PROPOSTE  >  CINQUE TERRE E LA SPEZIA  >  ESPERIENZE TOUR LA SPEZIA GOURMET CON UN LOCALE Soluzione divertente per scoprire le prelibatezze della città

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TOUR LA SPEZIA GOURMET CON UN LOCALE - CODICE VIAGGIO: CQGOURMSP

 

La Spezia è il punto ideale d'appoggio per visitare le Cinque Terre e altri meravigliosi luoghi come Portovenere o Pisa, che vanta una tradizione culinaria con influenze liguri e toscane.

 

Il tour gastronomico è la soluzione ideale per scoprire la città in modo insolito e divertente, gustando in un colpo solo tutte le migliori specialità tipiche e "da strada".

 

Il tour gastronomico La Spezia - Cinque Terre rappresenta l’occasione per assaggiare le eccellenze del territorio. Si tratta di un tour itinerante, ogni portata viene infatti servita in un locale diverso. Si passeggia tra le vie pedonali del centro cittadino, gustando le specialità locali e cercando di conoscerne la storia e i segreti nella preparazione.

 

Si tratta di una proposta per vivere La Spezia in un giorno: alla scoperta della città nel modo più divertente che ci sia!

 

Scegliamo sempre i migliori piatti, con l'obiettivo di farti conoscere la tradizione di La Spezia e di farti vivere un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

 

Lungo il tour gastronomico, potrai assaggiare alcune delle seguenti specialità (a seconda della disponibilità dei piatti e dei ristoranti): 

 

  • Sgabei e Frisceu: pasta di pane lievitata e fritta, gustata semplice o farcita con formaggio e affettati e frittelle tonde con pezzettini di verdure all’interno.

 

  • Mesciua: piatto tipicamente spezzino, è una zuppa di legumi e cereali che viene ancora preparata nelle famiglie spezzine.

 

  • Testaroli o Panigacci: "dischi" di farina, acqua e sale in teglie calde di terracotta (testi), bolliti e serviti con pesto, sugo di funghi e olio e parmigiano (testaroli) o cotti nel forno e accompagnati con salumi e formaggi (panigacci).

 

  • Frittura di pesce: pesce fresco del Mar Ligure preparato dagli stessi pescatori.

 

  • Farinata: infornata allo stato liquido, è un mix di olio e farina di ceci. Quella buona è sottile e croccante sulla superficie ma morbida sotto.

 

  • Gelato artigianale o altro dolce tipico: tra i migliori a La Spezia e rigorosamente artigianale!

 

Hai già l’acquolina in bocca, vero?

 



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