CINQUE TERRE GOURMET, ASSAPORA LA LIGURIA - CODICE VIAGGIO: CQTGGOUR
Le Cinque Terre sono una terra di vini, pesto, farinata, focaccia, acciughe, gelato e molto altro.
Il pacchetto perfetto per gli appassionati di cucina tipica. Per tutti quelli che vogliono allargare i loro orizzonti culinari. Dopotutto, il modo migliore per conoscere una regione è quello di assaggiare i piatti tipici, che hanno sempre storie da raccontare.
Ti suggeriamo un itinerario, ma potrai modificarlo a tuo piacimento. Siamo pronti a soddisfare i tuoi desideri, anche consigliandoti eventuali alternative.
Il percorso ha inizio nella seconda città per numero di abitanti della Liguria, La Spezia. Ti porteremo a conoscere il paese grazie ad una nostra guida turistica. Al termine della visita partirai in treno alla volta di Riomaggiore, antico borgo della Riviera di Levante. Con una rilassante passeggiata passerai dalla parte vecchia a quella nuova del paesino. Da sottolineare il passaggio per la “Via dell’Amore”, una strada pedonale a picco sul mare, che regala un panorama mozzafiatoe il suono delle onde che si infrangono sulla scogliera. Uno scorcio che molti viaggiatori si perdono, se non si affidano a chi conosce nel profondo questo territorio magnifico.
Dopo la visita alla chiesa di San Giovanni Battista ti ritroverai sulla strada principale, dove potrai assaggiare il primo piatto tipico: la farinata. Noi la chiamiamo fainà, è una torta salata molto bassa e gustosa il cui ingrediente principale è la farina di ceci.
Partirai in battello per Monterosso, il paese più grande delle Cinque Terre che si trova al centro di un piccolo golfo naturale. Potrai ammirare la sabbia bianca, che non troverai negli altri borghi delle Cinque Terre, e la scogliera, sulla quale è arroccato il convento dei Cappuccini. Questa volta la degustazione è dedicata al vino: Monterosso, infatti, è famosa per i suoi vini riconosciuti DOP.
La prossima tappa è Vernazza, paese immerso nella natura dalla lunga tradizione. Si dice, infatti, che sia stato fondato nel 1080 dagli Obertenghi, una dinastia dei franchi. Si tratta di una vera e propria perla delle Cinque Terre! Assaggerai un delizioso gelato artigianale su uno dei punti panoramici a picco sul mare, di fronte alle abitazioni coloratissimetipiche della Liguria.
L’ultimo borgo che visiterai è Manarola, il più piccolo villaggio dell’area. Si tratta di un paesino stretto tra il Mar Ligure e la ripida catena montuosa che si distacca dall’Appennino. Un vero e proprio miracolo della natura! Qui ti verrà proposto il pezzo forte della giornata: il famoso vino dolce Cinque Terre Sciacchetrà. Dall’intenso profumo di passito, questo vino è riconosciuto DOC, quindi può essere prodotto solo in alcuni comuni della provincia spezzina.
Una giornata così resterà impressa nel tuo cuore e…nel tuo palato!
Per conoscere veramente la Liguria devi gustare i suoi piatti tipici, non perdere questa occasione. Se vuoi qualsiasi informazioni in merito agli itinerari e a molto altro clicca qui a destra. Potrai chiamarci, chattare con noi o semplicemente scriverci un’email.
