SCUOLA DI CUCINA A SESTRI LEVANTE - CODICE VIAGGIO: SESTLEVCUC
La cucina ligure, una cucina povera per definizione, ma ricchissima di gusto, mediterranea per eccellenza, svelata in ogni suo aspetto.
I Corsi di cucina sono calibrati a seconda dei tempi e delle vostre necessità con il coinvolgimento attivo di ogni partecipante, lavorando con le proprie mani e con l'ausilio di mortai, stampi ed altri strumenti ormai dimenticati.
Durante il corso poi la spiegazione passerà oltre che negli aspetti tecnici, anche la storia dei piatti e gli aneddoti che li caratterizzano, in un contesto assolutamente informale e divertente.
Vi potrete divertire facendo le famosissime Trofie, i Corzetti (antica pasta genovese dei giorni di festa), gli Gnocchi di patate: un tripudio del gusto!
Alla fine potrai assaggiare i frutti della tua bravura, avendo la possibilità di mangiare quanto preparato, oppure la possibilità di portarti a casa in appositi contenitori, i tuoi manicaretti.
