SAVONA: ESPERIENZA GUSTOSA CON UN LOCALE - CODICE VIAGGIO: SVLOCALE
Savona è una città portuale, situata nella parte occidentale della riviera ligure, e rappresenta una location strategica per visitare la meravigliosa riviera dei Fiori, sede di invidiate località balneari, quali Alassio e Varigotti, e di storici paesini medievali, come Finalborgo.
Savona e la Riviera dei Fiori sono famose, oltre che per i suggestivi paesaggi, anche per alcune specialità gastronomiche come la farinata nelle sue varianti locali, il pescato fresco del Mar Ligure e naturalmente l'olio extra vergine di oliva, che accompagna con la sua fragranza i piatti della tradizione.
Passeggiando per le strette e caratteristiche vie del centro storico, i partecipanti visiteranno le più antiche e frequentate botteghe locali e assaggeranno le loro specialità.
Questo tour gastronomico itinerante include diversi piatti e assaggi serviti in più locali e ristoranti, in cui verranno degustate e raccontate le migliori prelibatezze della Riviera Ligure di Ponente.
Si tratta di un’idea per vivere la città di Savona: potrai scegliere il tour gastronomico che preferisci, un’occasione per visitare la città insieme ai savonesi nel modo più gustoso che ci sia!
Incoming Liguria by Volver sceglie sempre i piatti e le location migliori, con l'obiettivo di far conoscere la tradizione gastronomica di Savona e di far vivere un'esperienza culinaria unica nel suo genere.
Durante il tour gastronomico, i partecipanti avranno modo di assaggiare alcune delle seguenti specialità (a seconda della disponibilità dei piatti e dei ristoranti):
- Panissa: fatta con farina di ceci e simbolo dello street food ligure. Da provare fritta o in mezzo ad un panino!
- Farinata: una speciale torta salata molto bassa, fatta con farina di ceci e cotta nel forno a legna. Tipica di Savona è la Farinata bianca, detta anche "turtellassu", fatta in prevalenza utilizzando la farina di grano. Arai l'opportunità di assaggiarle entrambe nel locale più famoso di Savona!
- Pasta al pesto: fatto con basilico ligure fresco, nella sua ricetta antica e originale con pinoli nostrani e olio extra vergine di olive taggiasche!
- Pesce fresco nostrano: il miglior "Fritto Misto" in città, servito in un locale unico…. esperienza altamente consigliata!
- Focaccia: quella originale e tipica ligure!
- Gelato o dolce: assolutamente da provare il miglior gelato artigianale di Savona con ingredienti genuini e naturali, o i famosi Amaretti di Sassello, paese nell’entroterra di Savona.
- Caffè: degna conclusione di un pranzo abbondante e itinerante.
